maanantai 20. kesäkuuta 2016

Microsoft

Tunnetusti kaikkien meidän tietoturvapuuhastelijoiden pitää aina morkata Microsoftia. Yleensä aiheesta, joskus myös aiheetta. Ohessa Office Animalsin näkemys aiheesta, itse allekirjoitan tämän.


torstai 9. kesäkuuta 2016

Silja Line

Tästä matkasta piti kirjoittaa jo aiemmin, mutta jo nyt paljon julkisuudessa olleet tiedot siitä, että hygienian kanssa ei tuolla risteilyllä kaikki mennyt ihan putkeen vaikutti myös tähän kirjoitukseen.

Olimme siis samalla Silja Symphonyn Helsinki-Tukholma risteilyllä, josta myöhemmin alkoi kuulemaan ikäviä uutisia. Ja kyllähän sieltä itsekin vatsapöpön sain, joka sitten aktivoitui parin päivän muhimisen jälkeen. 1,5 päivää huonoa oloa, ja ihan korkeaa kuumetta, siinä se. Nyt on jo kaikki oikein hyvin.

Itse risteilyllä kaikki oli hyvin. Meidän teema oli tietysti viinit ja hyvä ruoka, ja nämä kyllä onnistuivat ihan hyvin. Ysikerroksen Junior Suite hytit ovat isoja ja mukavia, niistä voi kyllä antaa kaikki pisteet. Nehän toteutettiin vain pari vuotta sitten, ja niitä taitaa löytyä laivasta kolme kappaletta.

Ruokapuolella maistelimme Bon Vivantin Menu Nordicin, joka tällä kertaa oli Suomen Keittiömaajoukkueen käsialaa. Kokonaisuus oli oikein hyvä, tietysti pohjoismaalainen ja riittävän kevyt. Siihen oli myös sovitettu sopivat viinit, joten kokonaisuus oli oikein hyvä. Viinipuolella päivystin Bon Vivantin vieressä olevassa viinibaarissa, ja maistelin erilaisia hyviksiä. Lopulta mukaani lähti yhdeksän pulloa, kolmelta eri tuottajalta.

Juuri mitään muuta emme laivalla tehneet. Toki kävimme isossa Tax-freessä tuliaisia ostamassa, mutta esimerkiksi sieltä ei tarttunut yhtään juomaa mukaani. Lisäksi ohjelmassa oli pakollinen käynti 7. kerroksella sijaitsevassa Old Port pubissa, ja vaikka sitä olikin ulkoisesti uusittu, niin ei se vaan oikein nappaa. Varsinkaan kun siellä rämpytti joku trubaduuri niitä ikivihreitä pubibiisejä. Sieltä oli päästävä nopeasti pois.

Tällä setillä mennessä, ja suunnilleen samalla paluumatkalla. Onneksi emme olleet tietoisia mistään Noro-viruksista, joten sen olemassaolo ei häirinnyt meitä tuolloin lainkaan. Ongelmat alkoivat osaltani vasta maanantaina, ja Annehan ei saanut Noro-tuliaista lainkaan.

Ohessa ruokakuvia, sillä olihan se risteilyn paras osuus...

Menu Nordic

Keittiötervehdys. Kylmäsavulohta, chiliä ja pinjansiemeniä.

Alkuun ruijanpallasta ja raparperiä. Kevyttä ja hyvää.

Seuraavaksi vuohenmaitoa ja maa-artisokkasipsejä. Sipsit olivat huippuhyviä, vuohenmaito oli kyllä pieni pettymys.

Oma pääruokani koostui vasikan entrecotesta, prässätystä vasikanposkesta ja sipulipyreestä. Erinomainen kokonaisuus.

Kotimaisia juustoja ja saksanpähkinää. Valitettavasti kuusenkerkkä ei kyllä maistunut juuri miltään.

Loppuun eriomainen klassikkopäätös.

Merinäkymä hytin ikkunasta.

Viiniostokset. Osa menee vielä pitkäksi aikaa kypsytykseen.