Luonollisestikin tässä blogissa monet asiat tapahtuvat viiveellä. Niin tämäkin postaus. Vuoden 2015 vappu oli ja meni, ja meillä siitä nautittiin espanjalaisia makuja nauttien. Tuo espanjalaisuus oli monelta tavalla kohdillaan, mutta muutamissa kohdissa kokki päätti laajentaa ruokatarjontaa muuallakin. Kokonaisuus oli kuitenkin hyvä. tai ainakin näin pitää uskoa, koska negatiivistä palautetta ei ole kuulunut.
Jos mennään suoraan ruokiin, niin teknisesti helppoja valmistettavia olivat kaikki pöydässä olleet safkat. Maku on tietysti aivan toinen juttu, mutta yleensä meidän diggaamat pohjoisespanjalaiset setit ovat aina olleet makukartalla kohdallaan. Joten ohessa koko ruokasetti, kaikkien ruokalajien reseptit ovat kyllä saatavilla, joten jos kiinnostaa, niin kannattaa ottaa yhteyttä.
 |
| Kaltatut tomaatit. Tästä se lähtee. |
 |
| Cazpachokeitto -helppoa kuin mikä |
 |
| Gazpacho - valmis setti. |
 |
| Chimichurri-kastikkeen teko, osa 1. |
 |
| Chimichurrikastike, kaikki valmiina. |
 |
| Romesco-kastikkeen alkutekijä. paahdettu manteli. |
 |
| Lisää mausteita ja komponentteja, hyvä tästäkin tulee. |
 |
| Valmis kastike, hyvältä maistui. |
 |
| Manchegolastuja - hyvin helppo toteuttaa. |
 |
| Maustekastike - lihapullien kaveriksi tarvitaan tätä |
 |
| Valmis maustekastike, hyvin toimii. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti