keskiviikko 6. tammikuuta 2010

Baklava on mainio leivonnainen...

...mutta meillä luotettiin hengityssuojalla varustettuun balaclavaan, kun tiimi valmistautui vuoden ekaan maastolenkkiin Keskuspuistossa.




































Kivaa oli, vaikka polut olivat vielä varsin pehmeitä, ja hiihtokansa valloittanut parit kikkareitit. Meillä uskotaan ja toivotaan, että erityyppiset harrastajat ml. maastofillaristit, koirat, sauvojat, pertsaajat ja vaeltavat issikat mahtuisivat kaikki sulassa sovussa samoihin metsiin ja osittain samoillekin reiteille. Kunnioitetaan muidenkin menoa ja pysytään sovituilla reiteillä.

Lopulta kadonnut tunto varpaista ja sormista pakotti kääntymään kotia kohden. Kotona se sitten palasi todella tuntuvalla tavalla, tuli ihan lapsuusiän luistelukentiltä paluut mieleen.

Oloa lämmitti kummasti Mr. T:n tulinen linssikeitto:
  • 3 dl punaisia linssejä
  • pari paprikaa ja sipulia
  • chilipalkoja ja paljon valkosipulia
  • pari tölkkiä kuorittuja tomaatteja
  • garam masalaa, jeeraa, korianteria, inkivääriä, kanelia, muskottia, suolaa, mustapippuria, sokeria
  • reilu litra vettä
  • pinnalle fetaa tai raejuustoa

1 kommentti:

Anonyymi kirjoitti...

Keiton mausteet tulivat "ihan mitä kaapista sopivasti löytyy" menetelmän avulla , listasta puuttuvat ainakin kardemumma ja paprika. Ei muuta kommentoitavaa.