Sarjan viimeisessä osassa keskitymme siihen osastoon, joka on meidän sydäntä kaikkein lähinnä. Eli tietysti intialaiseen ruokaan.
Perusteellisten ja läpikattavien kenttätutkimusten perusteella stadin todennäköisesti paras intialainen ruokapaikka sijaitsee Käpylässä, ja sinne pääsee vain kutsumalla. Kokki ei ole natiivi, mutta hän on tunnettu intohimoisesta suhtautumisesta ruokaan ja sen laittamiseen.
Viimeisin nautittu menu näytti seuraavalta:
Linssi-juustopataa
Tulista lammascurryä
Tandoorikanaa
Naan-leipää, sopivaa raitakastiketta, minttuchutneytä sekä kukkakaaliriisiä.
Aprikoosi-pähkinävaahtoa
Annoksiin oli sovitettu laadukkaat valko- ja punaviinit, jotka sujahtivat alas mielihyvää tuntien.
Ravintolassa hyväksytään myös BYOW, ja tarvittaessa valomerkistä voidaan aina sopia.
Kansainvälisesti parhaat kokemamme intialaiset ravintolat löytyvät tietysti Lontoosta. Seuraavat ravintolat ovat vuosien varrella todettu hyviksi ja asiansa osaaviksi:
Zaika - 1 Kensington High Street (Kensington)
Chutney Mary - 535 Kings Road (Chelsea)
Noor Jahan 2 - 26 Sussex Place (Paddington)
Trishna - 15-17 Blandford Street (Marylebone)
Moti Mahal - 45 Great Queen Street (Covent Garden)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti